牛肉皮怎么做好吃？
小时候住在外公外婆家，他们家有一块地，种了很多蔬菜，还有很多果树（现在想想真幸福），有花生，芝麻，芋荷，香蕉，西瓜等等，当然还有橙子树和柚子树。 有一天外婆在树下弄草药，忽然喊我们过去，说摘点果子给我们吃，我看见地上有很多像鸡蛋一样大的圆球，不知道是什么，就捡了一个起来放入口中，味道酸甜可口，后来知道这是猕猴桃，当时不知道什么名字，只听外婆叫它“杨子”，因为这种果实长得像个杨子。
外婆摘了一篮子让我们拿回去做果酱、做泡菜。那可是我人生中第一次吃到猕猴桃哦！觉得特别好吃. 后来大了离开外婆家，开始读书工作。每年回家总会带两篮子的土特产给父母，其中有奶奶做的豆干，咸菜，泡椒，外公种的南瓜，红薯，核桃，还有外婆腌的猕猴桃。
有一次回家带了两瓶自己做的猕猴桃果汁给妈妈，她很高兴，让我给她多倒一些喝，妈妈说这种水果很养人的，你快多喝点。后来我出国学习和工作，每隔一段时间回去总能看到妈妈摆着一碗切好的猕猴桃在里面加糖，等到它彻底融化变成汁，她就迫不及待的一口气喝完。
后来有了微信，每次回去看到妈妈开心的跟我说起她养的仙人球开花了，她的兰花又新的品种，她养的小猫又抓破了她的裤子，而她最开心的是又买到新衣服给我，还问我最喜欢哪件……而我最大的满足感就是看到妈妈用我给的钱买了东西很开心。
有时候真的很想母亲，希望她能健健康康的陪我很久很久。愿天下父母健康平安！ 最后回到正题来介绍一下我做的这道菜吧——猕猴桃排骨。
材料：排骨500克，鲜猕猴桃2个，香菜，葱，姜，盐，胡椒粉，生抽，老抽，八角，桂皮，白糖适量。
做法：1 排骨洗净控水，放入炖锅，加入清水，姜片，料酒，中火炖40分钟。
2 把切好的葱花和姜末撒在排骨上，加入适量盐，胡椒粉，生抽，老抽，八角香料，白糖，再把切成块的猕猴桃放到上面，盖上盖子焖30分钟即可。
这道美食除了能吃到美味可口的排骨还能吃到酸甜的猕猴桃块儿，两全其美。