黄瓜要怎么炒好吃？
分享一道非常清爽脆嫩，又很好喝的黄瓜做法。 【凉拌黄瓜鸡蛋】 食材清单：
黄瓜1根、鸡蛋3个、花生适量（也可以不放）、生抽3勺、香醋2勺、白糖2勺、盐适量、熟芝麻适量、葱花适量
制作步骤： 第一步、首先把花生米用清水浸泡半小时，这样更容易煮熟 第二步、锅中倒油，下鸡蛋液翻炒成块后盛出备用 第三步、继续起锅烧油，下葱花爆香，然后倒入切好的黄瓜丁翻炒片刻至断生
第四步、这时候可以调一下酱汁了，碗中放入3勺生抽+2勺香醋+2勺白糖+适量食盐搅拌均匀即可 第五步、把所有食材放在一起，然后再放一把熟芝麻提香就可以开吃了。 这样一盘鲜香爽脆的凉拌黄瓜就做好啦！ 喜欢吃辣的可以再放一些小米椒圈和植物油一起拌，会更加开胃哦！ 小贴士： 1. 做凉拌菜最好用热油把调料爆香，更香哦！ 2. 如果不习惯吃太淡的口感，可以在调酱汁的时候多放一点盐~