玉米面包馅怎么做好吃?

汲曦宇汲曦宇最佳答案最佳答案

2. 锅中倒入清水,大火烧开,放入处理好的玉米,盖上盖子,小火煮15分钟左右至软熟

3. 把煮软的玉米捞起,沥干水分,放凉备用(尽量挤出多余的水分) 注意不要去皮哦~ 有了这个步骤,做出来的面包才会层次丰富、软糯香甜!

4. 接下来开始做面包啦~除黄油和鸡蛋外的所有原料混合均匀

5. 黄油隔水融化后加入面粉中拌匀

6. 慢慢分次加入牛奶,拌匀后再加下一次,直到全部加完并搅拌均匀

7. 搅拌成这样湿润柔软的面团就ok啦~~

8. 把面团揉圆盖上保鲜膜或湿布静置半小时左右

9. 取一块面团擀制成圆形面皮,尽可能薄一些

10. 把放凉的玉米填入面皮中央

11. 像包粽子一样包起来,收口一定要紧

12. 把包好的“粽子”放入烤盘,在表面刷上蛋液

13. 烤箱预热180℃,上下火中层,烘焙15—20分钟左右至金黄即可出炉

闫昭菲闫昭菲优质答主

准备食材:面粉200g,玉米面400g、酵母3g、清水适量、糖适量、豆沙馅适量

做法:把面粉、玉米面以及糖、酵母放到盆中,然后加适量的开水烫面(一定要用烫面,否则做出来的玉米面包会很硬),加凉水和成面团后饧发到2倍大。

发好的玉米面包上再次揉一会,揉匀排净里面的空气。

把面团分成小剂子,然后包入豆沙馅。

把包上的馅的面团捏圆,然后擀成小饼。

烤箱预热好后,把做好的玉米馅饼放到烤箱里上下火200度烤二十分钟就OK了。

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