剩面条怎么煎好吃？
我做过一次，很好吃的！ 首先，把剩下的面条煮熟（不煮熟会夹生很难吃）然后捞起来晾干水。 要吃的时候拿少许的油拌一下（注意别放太多油，沾了油的面条会很硬很难咬）。 小火慢慢煎黄就好了，中间可以翻一翻让它们受热均匀并定型。 煎到一半或者快好的时候撒一点盐调味就可以了~ 我做的时候没有放任何调料，就是油和盐，味道很不错呢~~很酥脆很香~ 你也可以试试放点椒盐，或者辣椒末、葱花，会更香更好吃的～
另外在说一个关于剩下饺子皮的做法，也是超赞的~就是酸辣土豆丝水饺皮： 把饺子皮切成细丝，用清水泡着防止粘连。 调一碗酸辣酱，酱汁的主要配料是陈醋、生抽、辣椒油、花椒粉、胡椒粉、姜蒜水、芝麻香油。 把切好的饺子皮倒进去，拌匀就可以开吃了！
我妈妈做的这个特别有名，很多邻居都来找她拿方子，嘻嘻～～