箩卜汤怎么做好吃?

冀天阳冀天阳最佳答案最佳答案

萝卜汤,我做过最鲜美的就是羊排萝卜汤了. 首先把买回来的羊肋排用清水浸泡出血水(我喜欢用冷水泡,这样可以把血水泡出来),然后凉水入锅,小火慢煮,煮到没血水出来就可以了(约1小时) 然后把羊排骨捞出来,重新洗净备用。 白萝卜去皮,切成厚片。 准备几颗葱,切成葱花;1颗八角,2-3片生姜,6-8颗花椒,少许胡椒粉。

锅中放入适量清水,把刚刚准备好的食材全部放进去,大火烧开以后转小火慢慢炖。

大概炖1小时左右,筷子可以轻松插入排骨即可,这个时候可以放适当的盐调味~

一碗鲜美可口的羊骨萝卜汤就搞定啦! 简单快手又美味,喝一口鲜掉眉毛哦~~~

水丽静水丽静优质答主

猪肉箩卜汤的做法

材料:净猪肉100g、白箩卜150g、紫萝卜75g、植物油500g(约耗50g),精盐、味精、葱姜末各1茶匙,清汤500g。

1、猪肉洗净,切成5cm 长、1cm 宽的薄片;白箩卜、紫箩卜分别切成5cm 长、4cm 宽、1cm 厚的片,入五成热油锅中煸透,再加盐、葱、姜、味精焖煮5分钟,出锅待用;取净锅上火烧热。

2、加入清汤,投入煮好的萝卜、盐、味精,至汤沸后下入肉片略煮,撇净浮沫即成。

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