孕妇吃的鸡怎么做好吃吗？
孕妇吃鸡这样吃，营养又美味 孕妇由于自身和宝宝的原因在饮食上需要格外注意，为了提供给宝宝充足而又均衡的营养，孕期应该注意饮食的多样性以及合理性，因此除了多吃富含蛋白质、钙、铁等营养素的食物还应该多吃一些富含叶酸的食物比如深绿色蔬菜或者粗粮。 但很多孕产期妈妈由于早孕反应比较严重会在饮食上减少摄入，这时候就需要注意补充丰富的营养了，那孕妇吃什么好呢？ 鸡肉中含有丰富的蛋白质和人体必需的氨基酸和微量元素，且易被人体吸收利用有增强体力、强壮身体的作用，另外据《本草纲目》记载，鸡肉可以“补虚损”也就是说常吃鸡肉能够滋养补虚。 所以建议孕产期的妈妈可以适当吃些鸡肉。 而鸡肉做法多样，可炖汤也可爆炒或是做成鸡汤面，滋味各异。而用砂锅煮的鸡汤尤其香，下面小编就分享一道山药乌骨鸡汤的做法给大家。
【材料】乌骨鸡半只、山药200g、枸杞1小把、生姜3~4片。
【制作】乌骨鸡洗净斩件；山药去皮、切滚刀块备用。然后将所有食材放进砂锅中，加适量清水煮沸后再慢火煲2小时即可食用。
【功效】健脾养胃、补肾益精、养肝明目。 对脾胃虚弱、营养不良、贫血乏力、心悸失眠、头晕耳鸣、腰膝酸软等有较好疗效。 除了直接吃以外，还可以搭配燕麦一起食用，营养丰富，口味更佳。 首先准备好食材：即食燕麦片50克、新鲜鸡蛋1个、鸡肉500克、香菜适量、葱白少量、红椒少量、胡椒粉一小勺、盐一小勺、白醋五滴。 然后开始烹饪：将鸡肉切成块状，放入锅中加清水煮开焯水后捞出待用。再将葱白、红椒切成段，香菜切碎。然后在锅内重新加水放入鸡肉、葱白、红椒、胡椒粉、白醋用大火煮开改用小火炖烂，最后加入盐和熟燕麦继续煮5分钟左右关火焖3分钟就可以了。