干红豆怎么做好吃？
可以做豆沙哦~把干红豆浸泡一夜，然后打成豆沙，用筛子过滤一下，就得到细腻的豆沙啦~~ 可以做豆沙包、豆沙锅饼、豆沙青团等~ 还可以做奶茶、饮料什么的(´▽`ʃƪ) 用烤箱的话可以把红豆烤熟，用勺子碾成沙，加糖和牛奶做成美味的红豆泥。可以用来抹面包吃，也可以做个点心什么的~ 不过我最喜欢的是用豆浆机打豆浆，加点白糖，味道棒极了~(￣0￣)~ 另外就是煮豆粥啦~ 把洗好的豆子放入电饭煲中，加水煮至熟透，加糖搅拌。一碗香喷喷的热豆粥就出来啦~
还可以做芋圆，用破壁机或者果汁机打出细丝，加水煮熟就可以了。配上酸奶或奶茶，好吃又营养(๑•̀ㅂ•́)
当然最经典的做法还是熬汤（ง •̀_•́)ง 把泡软的种子倒进锅中，可以稍微放点小苏打，免得颜色发苦。再倒些开水进去，保持沸腾状态，直到汤汁变得浓白。如果喜欢甜一点的朋友可以加点红糖进去，味道也是不错的。 这样一锅热气腾腾，香气扑鼻的红豆汤就做好了。喝一口，温暖整个身体~\(≧▽≦)/~ 对了，忘了告诉大家，红豆含有丰富的维生素和矿物质，尤其是铁含量很高。因此有补血的作用，适合月经期间的女孩子食用哟~
干红豆要先浸泡6个小时左右，把它泡发，这样比较好熟，也比较好入味。干红豆煮的时间比较长，要大火煮开，撇去浮沫后，再煮个半个小时。
然后把排骨、红豆、红枣、枸杞一起同锅炖，小火炖3个小时以上，最后加点冰糖就可以出锅了。红豆排骨汤做起来比较麻烦，耗时也比较长，但吃起来甜中带咸，有汤有肉还有豆类、果类，是一道很好的营养餐。
干红豆同样也可以与糯米一同用来做甜品。把糯米清洗干净，红豆提前用冷水泡上两个小时。糯米加少量的热水搅拌均匀。把泡过的干红豆倒进去，再加少量的热水，把所有的东西搅拌均匀之后上锅蒸，蒸半个小时后重新加热继续蒸20分钟。
蒸好之后倒出来，趁热加上白糖和熟芝麻搅拌一下，吃起来的口感非常细腻香甜。喜欢吃红豆糕的话，还可以做成红豆糕，把红豆提前泡上8个小时以上，把泡软的红豆倒入锅中，煮上半个小时，煮到红豆开花为止。
放入冰糖煮三分钟融化，糯米粉里倒入少量的热水搅拌均匀，再倒入红豆中搅拌。搅拌好之后，把它舀在铺了保鲜膜的盘子中，压平表面。上锅蒸20分钟，蒸好之后放凉脱模就可以切块了。
