曲曲菜饺子好吃吗？
我小时候，一到春天，村里就开始吃野菜了。其实所谓野菜就是春播的农作物，如荠菜、马兰头、蒲公英等；还有一些春生的野草，如曲曲菜（又名苦菜）、苜蓿、灰菜等。这些草有些可以食，但大部分是有毒的，不能随便采集食用。 说实在的，我对野菜没什么好感，尤其是草甸子上的马兰头，那叶子沾了水，滑溜溜的，还带点腥味；至于味道嘛，反正我不爱吃。
不过，有一种野菜我倒是挺爱吃的，那就是曲曲菜。我们那里管它叫“曲曲菜”，大概是因为它的叶子像勺子而得此名吧。当然这个“曲曲儿”是方言，普通话里倒没有这个词。 每年清明前后，田野里到处都是这种野菜。它们一簇簇地长得非常茂盛。叶如匙，嫩绿嫩绿的，上面还有细细的绒毛。这菜摘回来洗干净，蘸着蒜泥吃，很香！用开水焯过之后，拌着吃也很棒哦！ 我最喜欢做的是用面粉和鸡蛋跟它搭配，做成饺子馅，包成饺子，那可是人间美味啊！
我奶奶最爱吃，每次都是我给她包一大盘子解馋。 后来，我离开了家乡，去了大城市上学。开始还时常想起那个小村庄，想起那些野菜。特别是春天，当我在校园的花坛边看到冒出的荠菜的时候，总忍不住弯下腰来，采一棵放进嘴里…… 而后，我有了自己的家庭，有了孩子。每年清明前夕，丈夫都会带回一些艾草来，让我给孩子做清明果吃。孩子吃着甜甜的艾果，笑着问我：妈妈，这是什么啊？我笑着告诉孩子：这是一般野菜，用来做艾果的，里面包着甜馅，可好吃了！ 后来，孩子长大了，会自己挑着吃零食了。有一天，他拿着一袋薯片对我说：妈妈，这是我喜欢的口味呢！我笑着说：这是土豆做的，以前咱家贫苦的时候，也吃这个。孩子愣了一下，然后笑着说道：我知道啦，这就是那个什么瓜呀。 哈哈哈，现在的孩子真是很难想象当年我们吃野菜的岁月了。