地瓜搭配什么最好吃？
番薯是常见的食材，价格便宜，营养价值高；除了可以直接煮食外，还可以油炸、蒸制等方法制作成可口的食品。那么如何把番薯做到好吃又好看呢？下面分享几道适合冬天的番薯做法~ 【蜜汁地瓜】
准备食材： 地瓜2个、白砂糖60g、蜂蜜50ml、清水适量
制作方法： 1. 将地瓜去皮后清洗干净备用。
2. 取一锅，加入白砂糖和清水，小火慢慢加热，熬至砂糖溶化并出现焦糖色状态。 3. 然后迅速倒入切好的地瓜块，翻炒均匀。
4. 待地瓜充分裹上糖浆后，起锅装盘，淋上蜂蜜即可食用。
【拔丝地瓜】
准备食材： 地瓜600g、白糖40g、植物油800g（实耗100g）
制作方法： 1. 将地瓜洗净去皮，切成滚刀块状备用。
2. 炒锅中入油烧热，放入地瓜块，小火炸至金黄酥脆，立刻捞出控油。 3. 另取一锅，放清水煮沸，加入白糖搅拌至融化，变成浓稠的糖浆。
4. 然后把炸好的地瓜块倒回锅中，均匀裹上一层糖浆，即可出锅装盘。 吃的时候配上一个冰淇淋，口感更丰富！
【芝士焗红薯】
准备食材： 红薯400g、牛奶50ml、马苏里拉奶酪100g、细砂糖30g
制作方法： 1. 红薯洗干净后连皮一起蒸熟，用筷子能轻松插透就好啦～
2. 取出蒸熟的红薯，用勺子按压成泥。
3. 马苏里拉奶酪提前用小勺刮成屑，撒在红地里，再铺上细砂糖。
4. 最后倒入纯牛奶拌匀，让每一块红薯都能裹上面粉糊。
5. 烤箱预热后，把拌好的红薯摆盘，送进烤箱，上下火烤20分钟左右就OK啦～ 烤好的芝士焗红薯拉丝超长哒～一口下去，幸福感爆棚啊～