冷冻仙贝怎么做好吃？
1、把买回来的仙贝用清水洗一下，然后放入一个大一点的容器里，倒入没过仙贝的牛奶腌制两个小时左右（如果仙贝很咸的话就可以不用泡盐了） 2、两个小时后取出仙贝沥干水分备用。葱切末，蒜捣成泥，小米椒剁碎 3、锅内烧油，油温六七成热的时候下葱、姜爆香，然后再加入小米椒和蒜末一起炒，边炒边撒少许白糖提鲜 4、把腌好的仙贝放在锅中摊匀，大火烧20秒钟后出锅，洒上葱花，美味即成！ 小贴士
1. 仙贝是闽南一带的一种特色小吃，由于制作方式独特，在加工过程中吸收了一定的海水成分，所以吃起来有着独特的海鲜风味儿哦~
2. 在制作这道美食的时候可以用微波炉或者平底锅来烤制，味道都是很棒的！