骨头炖土豆怎么做好吃？
首先，推荐一个快手小甜品～ 花生豆奶羹 用料：黄豆60g、水500ml、花生米30g、冰糖适量、糯米粉20g 黄豆提前一晚浸泡，花生米也冲洗干净备用 将泡好的黄豆和花生米一起放入锅中，加适量的水和冰糖小火炖煮，直到花生和黄豆都软烂为止~
这时候可以准备一把红枣和10颗左右枸杞子，清洗干净之后和煮好的豆子花生混合均匀，最后加入20克左右的糯米粉调一下味道和质感就大功告成了！软糯弹牙，滑嫩的豆花入口即化，唇齿留香，配上淡淡的花生米清香，一口下去超幸福~~ 骨头炖土豆的做法 鸡架两只，剁成小块儿（可以让卖家帮忙处理）
冷水下锅，焯水去腥。 同时准备好砂锅，多放一点油，两勺生抽，一勺老抽，四勺豆瓣酱，五颗冰糖，熬出香味后，把鸡架块放进去翻炒上色。 最后倒入开水，水量没过食材即可。大火煮开，小火焖炖40分钟左右就差不多了。这时候的鸡架已经超级入味了，用筷子能轻松戳穿。 趁炖鸡架的时候，把土豆切成滚刀状，姜切片，大蒜压蒜泥。
鸡架炖好后放入土豆，如果汤水量不足，可以适当再加一些开水。然后盖上盖子，小火再炖二十分钟。关火让汤汁沉淀一会儿，这样鸡汤会更浓，口感更好。 上桌前捞去浮沫和油脂，加入盐调味儿，再撒点葱花提香就更完美啦~~~