小尖辣椒怎么做好吃？
“牛角椒”是我们这里对小米椒的俗称，我们这有很多种植小米椒的，我也就买了不少。 用来做佐餐小菜是最好不过的了。 用料简单，制作方便又美味，让你食欲大增。 准备食材。 小米椒、蒜瓣、姜丝。 再备料，生抽、醋、白糖。 把以上全部放进碗里拌匀就可以啦！ 酸辣爽口，让人胃口大开。 一盘好看又好喝的小米椒拌豆腐就做好了。 准备两勺淀粉一勺水调成糊状备用。 大蒜剥去外皮剁成蒜末。 小尖椒洗净去掉蒂部和籽后切成小段。（也可以不去籽哦） 锅里倒入适量油烧热，放入尖椒段小火炸至表皮微皱后关火让油温冷却。
等油温降至不烫手的时候打开火，将调好的糊倒进锅摊成一个薄薄的饼，两面都烙至金黄色就可以了。 酥脆的外皮包裹着软嫩的虾仁，一口咬下去满嘴留香。 小孩子也会很爱吃的喔～ 你们也赶紧动手试试吧！