土豆菜饭怎么做好吃？
200g大米，淘净后浸泡半小时以上（我是早上泡的，晚上做）。 300g土豆，削皮切块待用。 半根胡萝卜，切丝待用。 1-2朵香菇，切丝待用。 1把青菜，洗净切末待用。 大米沥干水后下锅，倒水，水的量和平时做饭一样多就行。 然后铺上切好的土豆、胡萝卜和香菇，盖上锅盖，按下煮饭键。 大概半小时左右，米饭煮熟了，打开锅盖，将洗好的青菜塞入锅里，搅拌均匀，盖上盖子再焖5分钟左右就可以了。 出锅盛碗，撒点葱花点缀一下更香哦~
小贴士： ① 土豆和胡萝卜可以用料理机打成碎丁，这样更方便熟烂。 ② 用电饭煲做比用普通锅具要简单许多，而且更省煤气呢！ ③ 喜欢软一点米饭的可以在锅中多加些水，喜欢硬一点的可以少加水甚至不加。 ④ 看自己的口味加少许盐或者生抽调味也是可以的哦~