蚕蛹怎么做着好吃？
我吃过的蚕蛹做法是这样的，味道很不错！ 把买回来的蚕蛹用清水冲洗干净，然后泡在淡盐水里约30分钟（目的是去掉茧衣和羽化过程中的杂质）； 泡好后捞出来晾干水分备用。 锅里放油烧至七成热，下蚕蛹炸制，炸至表面呈金黄色即可捞出控油。 炸好的蚕蛹可以直接吃，也可以配椒盐、辣椒面等调料食用(我喜欢放一些剁辣椒，很下饭哟)。 不过我觉得这样直接吃已经非常好吃了，如果你还觉得饿的话…… 可以切一点葱花或香菜碎用来拌凉菜也很棒哦！
另外还可以做椒盐蚕蛹，做法如下： 先把蚕蛹用水焯一下（目的是杀灭寄生虫），然后捞出来沥干水分，均匀地裹上干淀粉。 锅里热油，把裹好淀粉的蚕蛹下锅炸，直到表面金黄酥脆就可以捞出来了。 最后趁热撒上椒盐粉，美味好吃的椒盐蚕蛹就做好啦！ 小小一只蚕蛹竟然有这么多花样做法，你还敢不敢小看它了？！