怎么样的百香果好吃？
之前写过一次，但是评论里有人说不够详细，所以再来做一次攻略 首先，要选果子，尽量挑大的（个人喜好，大个的果实出汁率也更高），然后要看外表，好的果子表面的果刺是深色的，很粗很大，比较像扎手的橡胶棍的感觉。然后就是果子的颜色，熟透的果子是金黄色带点褐色的，看上去很诱人。最后可以摸一下（这个不是必须的），熟的果子轻轻一捏就有果汁出来，如果捏着硬硬的，而且有剌手的感觉，那就证明还没熟喔~
买回来以后想马上吃的就放微波炉叮几分钟就可以了（具体时间根据果子数量而定，温度高一点会快点入味），不想等那么久的就可以把果子和辣椒、蒜末一起放进碗里，淋上酱油和麻油，拌着吃！超级赞的。
想腌制起来慢慢吃的，就把洗净的果子放在密封罐子里，倒进去白糖，拌匀了以后盖子盖紧，放到冰箱里两天就可以啦～或者直接用白酒浸泡，也是很好味的～
另外告诉大家一个挑选水果的小秘诀：一般来说，同一个品种的水果，重量的差异其实是由大小决定的，比如同样大小的苹果会有重量差别的，所以买水果的时候只要抓住这个方法就能买到轻一点的啦～