什么米粉蒸好吃吗？
以前没有吃过米粉，第一次吃的时候觉得好好吃啊！ 后来吃了好多地方好多品牌的米粉，我觉得最好吃的还是桂林米粉和螺蛳粉。 之前一直以为米粉就是大米做的，直到我吃到螺蛳粉，原来米粉还有别的做法。不过最出名的应该是桂林米粉。
去广西旅游吃过一次，从此念念不忘。 来西安以后也找过几家店吃，这家是最满意的，粉很筋道，配料齐全，卤肉也很香。
这家店是在一个居民楼下，去的时候已经晚上10点了，看到门店还在营业，进门以后发现是一个小店面，只有四五张桌子。不过环境很不错，很干净。老板是广西人，说话口音很重，听他说这是陕西最正宗的柳州螺蛳粉了。
价格也不贵，一碗粉加个蛋好像才12块钱。
我在别的答案里推荐过一家武汉的热干面。评论里有知友说味道很像武汉街头巷尾的小馆子，其实我也感受到了。不过我后来仔细想想，我第一次吃到热干面时候的感觉更接近于重庆小面。所以这俩实际上都是碱水面条（不过我不确定是不是一样的面条），麻酱味重而且比较干巴巴的。
我是挺喜欢热干面的，每天上班的时候来一碗，精神一上午。 但是对于有的人来说可能就不太合口味了。比如我媳妇儿，她就完全接受不了这个味儿。 不过我知道有一家店的辣油热干面超级棒，就是在武昌小东门那里，有个小巷子里，巷口有个卖卤菜的摊子，就在他后面那家面馆里，你点一碗热干面，老板会给你多放辣椒，多放辣椒的效果你懂的。。。。 反正我每次去都能吃两碗。