鳕鱼好吃还是鲅鱼好吃?
这个问题有得吵! 我爱吃鲅(bā)鱼,我对象爱吃鳕鱼。 按营养来说,鳕鱼更好一些。 按味道来说,鲅鱼更棒一点。 先说营养价值吧,网上都有,我就不抄了。我只想说,不管是鳕鱼还是鲅鱼,都是优质蛋白的良好来源,同时微量元素和矿物质含量都很丰富。唯一值得说道的就是脂肪酸的含量不同,鳕鱼的ω-3脂肪酸含量要高于鲅鱼,不过这两种脂肪酸都是有益于人体健康的。所以从营养角度来讲,两种鱼都是不错的选择。
然后再来说说口味,这个可就仁者见仁智者见智了。我比较喜欢吃鲅鱼,我对象比较喜欢吃鳕鱼。为什么?因为鲅鱼刺多,小孩子吃的话,容易卡着。而鳕鱼经过料理之后,刺几乎都没有了,孩子吃起来也更安全。
其实,不管鲅鱼好还是鳕鱼好,最主要的还是要看做法。同一种食材,不同的做法,味道差别很大。就拿鱼来说,可以做糖醋鱼、清蒸鱼、酸菜鱼……做法不同,出来的口感不同,味道也不同。 所以,如果让我推荐的话,我会选择鳕鱼。但是要是让你二选一的话,那还得看你喜欢怎么吃~ *^_^*