花生炖汤怎么煮好吃?
我天,这题我会!必须给我来一波宣传啊!最近在减肥,一日三餐都靠它! 我以前也特别爱吃花生米,但是知道它热量高之后就开始控制自己了 (其实也没控制住,只是以前一天能吃三盆,现在一天能吃得下两盆...) 但是这个热量高也是相对的,相比其他油炸食品已经低很多了。
好了,说回正题 第一步:买一包生花生(不要买带壳的,不好熟还费事儿),我用的是这种 第二步:把花生浸泡在一个大碗里,大概15分钟左右 第三步:等花生软了以后,把皮剥掉,注意只剥外皮,里皮的红色部分留着 第四步:把花生仁、红皮和切好的姜片一起放进电饭锅里,注入清水(水量没过食材即可) 第五步:启动电饭锅的蒸煮功能,等待两个小时后香喷喷的花生炖汤就完成了~
这是刚煮好的时候,表面有一层薄薄的油脂 这是两个小时后,锅底的油脂已经没有了 这是吃完一碗后剩下的 这一锅足够三个人喝了,味道比外面卖的炖品店好喝多了,而且做法也简单,强烈推荐给大家~