好吃的面条饼怎么做好吃？
1、用料 面粉500克、盐适量、凉水300毫升左右 植物油适量、酱油2勺（生抽）、香醋4勺、辣椒油2勺、白糖少许、香菜、葱花适量 2、做法 （1）和面，面要和的软一点，和好后盖盖子或者盖上保鲜膜，醒面2个小时以上； 这个面团我是在外面买的，做手擀面用的。自己在家做的话最好是用高筋粉，做出来的口感更好一些。
（2）把醒好的面团拿出来揉匀后搓成长条，用刀切成均匀的面剂子，然后把面剂子都按扁、擀薄，上面抹上一层植物油，撒上适量的食盐（大约1小勺），然后卷起来，拧成麻花状，用筷子在中间压一下，再向两个方向轻轻拉长。
（3）锅里加入适量清水，水开后下入面条饼煮至熟透，煮熟后捞出过凉开水，然后用吸油纸擦干表面水分，或者晾干也可以。
（4）调拌酱汁儿，两勺酱油+四勺香醋+一勺白砂糖+两勺辣椒红油+适量葱花和香菜拌匀备用。
（5）把做好的酱汁儿浇在面条上，拌匀了就可以吃了！ 如果你喜欢吃豆芽，可以煮点绿豆芽、黄豆芽什么的拌在里面，更香哦~