蒸咸肉蒸什么好吃？
1、梅菜扣肉 材料：猪五花肉400g，梅干菜200g。 做法：猪肉用水煮至五成熟，取出用老抽腌制半天；梅干菜用清水浸泡洗净；把腌好的猪肉用大火蒸熟（最好隔水蒸）；再把梅菜挤干水分铺在盘子里，淋上生抽和白糖，然后把蒸好的猪肉切成薄片摆放好，最后把烧热的油泼在上面就可以啦！是不是很简单呢~
2、粉蒸肉 材料：肥瘦相间的猪肉适量，糯米75g，大米75g，葱花少许 做法：将两勺酱油、一勺豆瓣酱、剁碎的豆豉、姜末混合均匀后涂在洗得干干净净的肉上面（别忘记里面哦！）然后放在冰箱里面腌制一个晚上；把米淘洗干净后加入少许植物油拌匀；把腌好的肉放进去，拌匀了之后压出里面的空气，放入锅中蒸一个小时左右，出锅的时候撒葱花点缀一下噢～
3、腐乳烧肉 材料：带皮五花肉一块，豆腐乳两块，红腐乳一块。 做法：锅里不放油，把五花肉放进去慢慢煎黄，然后再把它冲洗干净，这样可以把多余的油脂给煎出来；锅中放适量的水或者高汤，然后把所有原料都倒进去，小火炖一个半小时以上，可以放一点冰糖提鲜噢～
4、芋艿炖肉 材料：小芋艿500g，酱油适量，砂糖适量，料酒适量，八角一个，桂皮一片，香叶三片。 做法：芋艿去皮，冲洗干净后泡进凉水里面备用；起锅热油，放入八角，桂皮，香叶炒香；接着倒入芋艿，不断的翻炒，使每一颗芋艿都能沾上酱料；加入适量的水，没过芋艿即可，煮开后，盖上盖子，调成小火慢炖约四十分钟，期间不断的搅拌，以防芋艿粘底；待芋艿酥软，汤汁浓稠时，加适量盐调味，继续炖煮片刻后即可享用啦～