简单好吃的奶油怎么做好吃？
不用那么复杂的工具和材料，只要一个锅就能搞定！ 食材很简单——牛奶、白糖和鸡蛋。
1. 把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开（记得要留下少许蛋清噢）；
2. 牛奶+糖加热煮沸后倒入蛋黄中搅拌均匀；
3. 把搅拌好的蛋液再倒回锅中，小火加热，边煮边搅，直到成膏状就可以啦 是不是非常简单呢~趁热舀一勺到容器里，凉后就会凝固变成奶油的模样啦～
做的时候在旁边准备一个大碗，放点儿凉水以防手忙脚乱时候烫手哦^^ 用勺子舀一点拌一点，很快就好啦～做好的奶油可以抹在蛋糕上，拌在果汁里，装点在甜点里……很多吃法等你去发掘噢^_^
如果怕烫的话可以先放进冰箱冷冻一会儿再舀出来哟～这样操作起来就更方便啦～ 喜欢脆脆的口感的话可以在最后一步撒入一些砂糖或糖浆拌匀。
做好的奶油最好在48小时内用完，这样才能保持最佳的口味和状态，越新鲜越好噢～ 如果一次无法吃完，可以用保鲜盒装好放入冰箱里冷藏，但是这样会影响奶盖的风味，最好一次性吃完咯～ 另外，这款小甜品适合喜欢清淡口味的同学，浓郁的芝士香气加上甜甜的滋味，会让你的味蕾瞬间得到满足哒～ 欢迎关注我的公众号【厨房迷物】，收获更多美味食谱～