干椰子片好吃吗？
作为海南人，我其实不喜欢吃椰肉，但喜欢喝椰汁，喜欢吃椰片（其实就是椰子片啦）~ 首先，要挑一个新鲜肥美的椰肉来煮啊！拿刀削下椰肉，越薄越好哦～ 然后，在锅里加入清水、切好的椰肉和冰糖，大火炖20分钟左右，就可以关火了。 将炖好的椰肉放凉后，倒进口蘑或者银耳里面去，加点牛奶和蜂蜜，好好搅拌一下，一碗香滑的甜品就出来喽~
接下来，准备一点椰丝，铺在烤盘上，烤箱预热五分钟左右，上下火150度左右烤制十分钟就可以了哦~(我家烤箱脾气比较怪，温度和时间仅供参考哒) 烤好后的椰丝散着浓浓的香味，有点焦糖的味道，非常诱人呢~ 把它拌在酸奶里，美味又健康的早餐就做好了哦~