红薯面粉怎么好吃？
2. 将30g玉米油和150g红薯淀粉放在碗里，加清水调成均匀而无颗粒的红薯糊。 （我这里用的红薯是刚买的，需要蒸熟）
3. 蒸熟的紫薯去皮，用勺子压成紫薯泥 4. 取一个模具，底部铺上锡纸方便脱模，把紫薯泥填在上面，整平后，入锅中大火蒸15分钟。 5. 另取一锅，加入足量的水，沸腾后加入剩下的玉米油和盐，成为混合油。再依次加入面粉、牛奶和鸡蛋，用筷子搅拌至没有干粉状即可 6. 用勺子舀起一勺面糊倒进模具中，表面尽量平整，然后进锅大火蒸15分钟左右 7. 稍冷却后，翻过来用刀划开顶部，脱膜后切成块。在切的时候可以先在刀上面沾点凉水防止粘连 这样一道香甜柔软，口感细腻的红糖糕就做好了！