白萝卜炖多久好吃？
2、买回来的萝卜可以先洗一下，然后用刀削去外皮，再清洗干净，用流水冲洗干净； 3、将切好的萝卜放进锅里，加水煮，大概煮10分钟左右； 4、把焯过水的萝卜捞出来，用冷水冲凉后，沥干多余的水分； 5、准备适量冰糖和枸杞。我这里准备的少，因为还要熬别的。其实可以多放一点。
6、锅中倒入少许油，放入冰糖小火加热，直到冰糖融化并出现焦糖色，立即关火，趁热加入提前泡好的枸杞子翻炒几下。一定要趁热快速翻拌，温度高有利于更快入味。 7、把炒好的糖酱连汤带水一起倒入砂锅，大火煮沸后改文火慢煲一个小时左右。喜欢甜味的可以多加点冰糖。注意不要干锅了。 8、一个小时后，打开锅盖，香味扑鼻而来啊！用筷子夹起一块试试咸淡，然后再调整味道。
9、最后根据喜好，加入适量白胡椒粉调味。就可以关火了。 一道香甜可口又开胃的糖醋排骨就做好了，颜色红润亮泽，看着就让人垂涎欲滴。尝一口，外面酥脆，里面软糯弹牙，酸甜适中，真的很好吃哦！