羊肉哪边好吃？
这个，其实很难回答。。。 就我个人而言，对羊肉的味道不是很喜欢。但是！我对羊肉的口感却很钟爱——嫩而多汁、香而不腻、入口即化，我心目中的完美羊肉是手把羊肉。 但是，手把羊肉好吃的条件太苛刻了：只有肥瘦相间的蒙古羊羔肉才够鲜嫩；只有新鲜宰杀的羊肉才有足够的汁水；只有用原汁炖出来的羊肉才会香而不腻…… 要满足上述所有条件，在现实生活中是很难做到的。所以，我在很多地方吃到的手把羊肉都觉得差强人意。
直到我吃到巴音布鲁克牧场出的羊肉。对，就是《可可托海牧羊人》这首歌里写的那个地方出来的羊肉。说实话，之前我根本不知道这个地方，也压根没听说过巴音布鲁克草原。只因为有一年春晚唱了这个歌，里面提到了“那可可是我的家”，然后我就上网搜了一下，才发现原来可可托海指的是新疆布尔津县的可可托海小镇。
到了当地之后我才了解到，这里不仅是著名的矿山，还是个风光宜人的草原旅游景区。而且，这里的旅游攻略网上非常少，我也是碰运气一样地找过来的。 可可托海的羊肉有多棒呢？这么说吧，无论我用多么苛刻的标准来衡量，这里的羊肉都让我觉得完美无瑕。无论蘸着料还是不蘸料，都很美味。白水煮出来也是香喷喷、水灵灵的，一点也不膻气。
当然，这么好的羊肉价格也不便宜。但是，当你吃过一次之后就会明白：物有所值甚至是有过之而无不及。