腰果如何好吃?
1、首先把买回来的腰果清洗干净,然后控干水分备用 2、准备一个平底锅,锅底要烧热的快一点,然后开火,把腰果倒进锅中进行煸炒(火不要太大) 3、小火慢慢炒啊炒,直到炒到腰果的颜色变黄而且香味出来就可以了(这个过程大概要5分钟左右吧) 4、接下来就是重点了,准备一碗冷水,一把冰糖,把冰糖敲碎倒进锅里,小火开始煮!一定要小火,否则就糊了(注意水不要放得太多)
5、等到冰糖全部融化,汤汁变得浓稠起来就可以关火了!自然放凉后会有结晶体,这是很正常的。放凉后装入容器里密封好放进冰箱里冷藏,随吃随取。 这样做好的腰果味道可棒了,香酥脆甜,而且一点也不腻呢!你学会了吗?是不是很简单啊~~~