金桔哪里最好吃?
南丰蜜桔,又叫南丰桔、南丰甜橙,是江西抚州地区特产水果之一,因主产于抚州市南丰县而得名。它不但味美,而且营养价值高,含有蛋白质、维生素C以及钙、磷、钠等人体必需成份。 据《中国药典》记载,桔皮性温,归肺、脾经;有理气健脾、燥湿化痰的功效,用于胸腹胀满、消化不良、咳喘痰多等症;《本草纲目》中说它能“治胸中痞塞,咳嗽呕恶”。而现代药理研究则表明,橘皮含挥发油有刺激性作用,对胃肠道有轻度刺激作用;对呼吸道有一定抑制作用,能减缓气管炎发病过程和减轻症状;还有降血脂、抗癌以及美容护肤等功效。所以,南丰蜜桔的确是一种不可多得的美味佳果。 由于南丰蜜桔色泽金黄光亮,皮薄肉嫩,汁多味甜,因此深受消费者喜爱。远销全国各地及欧美、东南亚等地区和国家。
现在市场上出售的南丰蜜桔,一般分为两瓣,每瓣约5-8只果粒,大小如鸡蛋,颜色黄中带青,光泽明亮。
优质的南丰蜜桔,果粒饱满圆润、个头较大且均匀,表皮细薄光滑,色呈淡黄或橙黄,鲜艳而有光泽;轻轻捏一下果实,感觉果肉厚实、细腻,而且多汁、甜度高;吐尽籽后,细细品尝,余香仍经久不散。
不过,目前市场上也有假冒的南丰蜜桔。对此,大家可以仔细观察辨别。正宗的南丰蜜桔,外表看上去比较“素”,没有鲜艳的外衣,就是淡黄色的果皮,而且皮很薄,用手指甲刮一刮,感觉薄厚适中;如果看到表面有凹凸不平的橘痕,而且颜色偏青色,那就是正宗的南丰县出产的蜜桔了。