水煮鸡胸怎么吃好吃?
水煮鸡胸肉,简单快手又营养美味 夏天快到了,吃顿清淡的水煮菜品,再适合不过了! 清水煮一煮,调料不用放,原味也超级棒~ 用最简单的食材做出最美味的食物 赶紧学起来吧!
步骤1.鸡腿剔骨,鸡肉切块
步骤2.锅中加水,放入鸡肉块、姜片和葱段
步骤3.加入少许料酒去腥
步骤4.大火煮开后再煮5分钟 关火让鸡肉浸泡在汤汁里入味(最好能过夜)
步骤5.第二天拿出鸡肉,清洗干净
步骤6.另起锅加水,加入少许食盐搅拌均匀
步骤7.水开后放入鸡肉,再次沸腾后调成小火慢炖
步骤8.等到汤汁变得浓稠就可以关火了
小贴士 1. 做水煮菜最重要的是调味,所以配料千万不能少哦;
2. 为了让鸡肉更好吃,可以在浸入汤汁前,先用适量生抽、老抽、白砂糖腌制一下,更入味儿哦~