杨桃怎么煮好吃？
杨桃是南方水果，和梨一样清甜多汁，但是吃起来的口感又不一样，有点类似苹果和雪梨的混合体~ 最近正是杨桃应季的时候，在菜市场看到有卖的，就顺便买了几个回来，平时喜欢做甜品的闺蜜看到了之后特别兴奋的让我赶紧把杨桃做成糖水喝掉（她特别爱喝糖水）....不过我做了好几次都失败了，做出来的味道都不怎么样，于是就把自己的经验整理出来分享一下啦～希望能帮到您！
【准备工作】 ①切好的杨桃用盐水浸泡30分钟左右；
②生姜去皮洗净切片；
③锅里加入清水，放入姜片煮至沸腾，倒入杨桃开始熬煮；
④大概十分钟后，将砂糖或者冰糖倒进去，搅拌均匀后继续熬煮；
⑤等到所有材料煮好之后关火让汤汁自然冷却即可。
我做出来的杨桃汤颜色是很清新的绿色，看起来很有食欲的样子，不过入口以后感觉酸味更重一些，甜味不明显。我反复琢磨了过程，发现应该是由于杨桃本身的酸度比较高，所以不需要添加过多的白砂糖就能吃到酸甜适中的糖水了，如果喜欢吃甜食的话可以在制作的过程中多加一点糖哟～ 我做的第二锅就成功了，颜色很靓，看着就很有食欲啊～而且甜度也刚刚好呢～
我是比较喜欢用砂锅来熬糖水的，觉得这样的甜度比较自然，如果是用不锈钢锅或者铁锅的话，可能会因为高温使里面的糖分焦化从而产生苦味。 用砂锅炖出来的东西有种独有的香味哦～
希望我的经验对你有帮助，祝你成功！^^