芹菜加什么好吃？
@菜丫子 原创，转载请联系，侵权必究！ 说到这个芹菜呀，它可是我最爱吃的蔬菜之一了，香香的，脆脆的，入口有嚼劲。尤其是搭配着肉一起炒，那可真是太美味了，一口下去，满满的幸福感啊~
现在天气逐渐转冷，最适合吃热乎乎的食物了。那么，今天菜丫子就给大家分享一道非常适合在冬天食用的菜——猪肉炖粉条。
【食材】
猪五花肉、鸡蛋、红薯粉丝、芹菜、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、八角、桂皮、香叶
【步骤】
1. 五花肉用清水冲洗干净后，放到清水锅中，加入料酒，煮至沸腾，撇去浮沫，继续煮5分钟，将五花肉煮熟，然后捞出，用清水冲洗干净待用。
2. 芹菜清洗干净后，摘去叶片，留下茎部，然后切成段。
3. 锅内倒入少许植物油烧热，放入豆瓣酱和白糖，小火炒出红油后，加入八角、桂皮和香叶，翻炒几下。
4. 把焯过水的五花肉放进去，大火煸炒至肥肉变得透明，然后将五花肉推到旁边，放入切好的芹菜，翻炒均匀。
5. 往锅里倒入适量的水（没过食材的一半），加入生抽、老抽调味。再把浸泡过的粉丝放进去，盖上盖子，煮3分钟左右，让粉丝充分入味。最后撒上葱花就可以了～
这样一盘色香味俱全的肉炖粉条就做好了，拌上米饭，分分钟被消灭光～