桃胶跟什么好吃？
我吃过最好吃的桃胶，是煮了以后里面有很多像布丁一样的胶状物，QQ的，很好吃~ 我是这样做的：
1、将桃胶用冷水浸泡12个小时左右（其间换水2-3次）；
2、将泡软的桃胶轻轻揉搓干净后放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后再煮5分钟左右即可关火；
3、待汤汁放凉后滤掉残渣，把清亮的汤液放入容器中密封，置于冰箱冷藏室保存，随吃随取。 我一般直接舀两勺放进水杯里，冲入开水，搅拌均匀后即可饮用。
PS： 1、如果用的桃胶品质比较好，颗粒比较完整，那么清洗的时候比较难搓洗，而且会残留一些泥沙，这都是正常的现象哈～ 2、有的小伙伴对桃胶的口感有误解，认为吃起来应该跟燕窝一个口感，其实啊，这桃胶可是平价版的“神仙膏”哦，味道甜而不腻，十分清润爽口呢！
3、我吃过最棒的桃胶，是来自朋友推荐的某品牌的即食桃胶。我买的是金桂味的，打开包装后，就能闻到一股浓郁的桂花香味儿。入口后，先感觉到了桂花香味，接着是淡淡的甜味，而后便是那让人爱不释口的嚼劲啦～ 一盒里面有一小袋一小袋的，一次一袋正合适，吃起来方便又卫生。小小的一袋，携带也很方便，平时放在包包里，随时都能拿出来嚼两粒。 即食型的好东西，真是让我爱得不得了呀～