蒸羊肉好吃吗？
作为内蒙人，我倒是觉得腌羊肉和炒羊肉都比蒸的好吃 不过，要是说起蒸羊肉那就得说说我奶奶做的那叫一个好吃的蒸羊排了（当然也可以蒸整只的羊，但是我不喜欢吃膻气重的部位）。
做法说起来也不麻烦 但是要做出那味道来就费劲了 因为需要搭配各种佐料 酱油、醋、料酒必不可少 再搭配葱姜蒜、辣椒油等 总之，做这道菜就得全神贯注 丝毫不敢马虎 在我们老家有“羊菜不出饭筐”的说法 因为做好的蒸羊排放在碗里端上桌的时候 上面会浮着一层油花 所以用油饼搭着吃是最好不过了 咬上一口 肉烂味香 就连最硬的骨头也带着浓浓的香味 吃完以后嘴里还会回味着悠长的余香 这种感觉真是让人欲罢不能啊………