怎么煮波罗好吃?
我平时喜欢买一些菠萝回来吃,最经典的做法就是水煮菠萝了。 准备一个菠萝,用刀刮去外皮,然后切成块状;锅中烧水,水开后加入2勺白糖和少许盐化开,把菠萝放入锅中,盖上盖子小火焖5分钟。 时间到后打开盖子,菠萝已经变得非常入味了,香甜可口。 如果有喜欢吃辣的,也可以放些小米椒进去一起煮,更开胃!喜欢喝菠萝汤的,可以留一些菠萝皮,加少许冰糖炖成罐头,味道也很不错哦~
其实做水煮菠萝,关键在于调汤汁,用糖和盐就能搞定汤底,简单又美味。不喜欢吃甜的可以不加糖,加点白醋味道也是很好的。 除了做糖水菠萝外,还可以试试这样做—— 先把菠萝切成小块,然后用刀把菠萝肉挖出来,放在碗里,撒上适量食盐拌匀,腌制10分钟左右。 接着把菠萝壳清洗干净,摆在盘子里,将腌好的菠萝肉挤干水分,放到菠萝壳里,上锅蒸8-10分钟即可。这样一道清爽可口的菠萝羹就做好了啦,吃起来酸甜适口、爽滑鲜美,真的超级赞呢!
另外,家里有人不喜欢吃菠萝的味道,但是可以吃泡菠萝啊~把菠萝用清水浸泡30分钟以上,这样不仅能去除菠萝大部分的酸味,还能让菠萝的口感变得更软嫩香甜。喜欢吃的可以试试哦。