香菇可以炖排骨汤吗？
香菇炖排骨的具体做法并不复杂，我们做这种菜的时候要准备的食材有香菇和排骨。排骨可以是猪排骨也可以是羊排骨，但是以猪排骨最好。做香菇炖排骨的时候要先把排骨放在冷水里泡一会。泡去排骨里的血水，然后切成小块。把切好的排骨放到锅里，加入适量的冷水开火加热。等到锅里的水烧开了之后，继续煮五分钟的样子。
煮五分钟后就会有很多的浮沫浮在水面上，这个时候把水倒掉，用热水把排骨重新洗净。然后再烧一锅热水，在把排骨加入到热水里。再加入适量的葱姜，盖上盖用大火烧。烧开后转小火炖两个小时。两个小时后加入洗净的香菇，再炖一个小时就可以加入适量的食盐调味了。香菇炖排骨是一道非常营养的汤品，经常食用对我们的身体健康是非常好的。