怎么调制甜面酱好吃?
我以自己做的为例,给大家参考。 需要准备的材料有:黄酱400g、辣椒2个、白糖60g(不喜欢吃甜的可以不加糖),清水500ml左右。
做法如下:
1.先将辣椒和清水一起下锅,小火煮上3-5分钟;
2.然后加入黄酱和白糖,继续小火煮;
3.煮至汤汁变得非常浓稠,并且颜色变成了红亮的样子就可以关火了! 我们自己做出来的甜面酱就是这样的~香喷喷的,可以用来蘸黄瓜丝儿、拌饭、拌面等等……
注意:在制作的过程中一定要记得不停地搅拌,以免糊底! 另外,因为黄酱本身就有咸味,所以没有放盐哦~