水果夹什么好吃？
那可不简单，作为在水果市场上混了多年的小贩，我可是很有发言权的！ 首先水果的果肉部分是有细胞存在的，而细胞是有生命的，所以水果在切割的过程中细胞是会呼吸的~ 这个时候如果直接拿水果刀削皮，由于水果刀锋利，很容易划破细胞，使得水果在浸泡的时候容易变质腐烂。（想想也很可怕的嘛） 那么正确的打开方式是什么呢？ 应该将水果放在流动的水里，用手或是工具清洗表面的果子蜡、农药残留等，然后剥掉外皮。这样处理过的水果吃起来才更安心呢！
其次，水果应该怎么切才好看又不易变质呢？ 应该是顺着果核切开，或者切成正方体，或者是螺旋状等等.....总之就是尽量的保持水果的完整性，避免过度挤压和搅拌，这样就能最大程度的保证营养不流失且干净卫生。
最后，水果怎么存放才新鲜呢？ 当然是低温冷藏啦！（注意不是冷冻哦！）将切好的水果平铺在盘子里，放入冰箱冷藏，最好有48小时以内的最短保质期，这样才不会浪费买水果的钱哦~