炒鸡肝好吃吗？
香煎鸡肝配葱蒜姜，最简单的烹调方式却最美味！ 很多人可能不知道，肝脏也是肉！而且味道极好！尤其是用来炖汤、打火锅、小炒，美味又营养~ 比如，我超级爱吃的香煎鸡肝～ 用清水泡出血水，再反复冲洗干净，这一步很重要哦，可以去除腥味。
加入葱姜、花椒、生抽、老抽、料酒、豆瓣酱腌制半小时左右（这一步可加入些淀粉，更嫩）。 下油锅煎至两面金黄，可搭配青椒一起炒，鲜辣爽口，超赞的～ 小贴士：最好用平底不粘锅来煎，这样不容易糊。 除了香煎，还有香辣、孜然、烤等做法都可以试试～ 我一个人就能吃一盘呢~ 香煎猪腰也不错，和鸡肝一样，也是低脂高蛋白，蘸点酱料好吃到爆！
喜欢重口味的，可以学学这道凉拌猪耳朵，麻辣鲜香，脆爽可口，超级开胃！ 猪肝也可以试试这种做法，和我一样很喜欢的～ 另外，还可以做汤、打边炉等等。