威宁火腿好吃吗？
作为一个在贵州上大学，然后在云南昭通工作的人 可以说很负责任的告诉你们 威宁火腿是最好吃的！ 我本科在贵州大学（花溪校区）就读，花溪校区离贵阳大约半小时的车程，在花溪校区后门的美食街里，有一家卖汤粉的店，这个店的老板是一对重庆老夫妻，粉和汤汁都很好吃，重点是，在他们家买一碗汤粉，送一根火腿，老板会热情的给你撕成小块，撒上葱花，拌在你的饭里，一口汤粉一口米饭，配着那个辣辣的味道，真的无敌爽，这家店的粉丝也是超级多。
毕业后，我在云南昭通上班，距离威信2小时车程，有一次周末和同事去威信玩儿，在一个不知名的小巷子里看到一家卤肉铺，进去询问，可以买到切好的火腿薄片，配上店里自制的辣椒蘸水，那味道，真是妙呀~ 还有次和几个朋友一起去大理旅行，在大理古城内有家卖腌菜鱼的餐馆，我们点了个鱼片、酸菜、咸菜，店家还会赠送小菜和米线，其中就有腌熟的火腿丝和小菜，这味道，也蛮好的~
所以我认为还是威宁火腿最正宗，其它两个地方的火腿吃起来口感偏硬，而且会有股酸味。另外补充一下，在贵州很多地方都有叫”火腿肠“的街边小卖部，里面出售的各种零食中，就有腌熟的火腿，可以买回来当零嘴吃，非常可口。希望你有机会到贵州来，我可以当你的向导噢^^