海蜇凉拌什么好吃？
推荐一个拌海蜇头超好吃的做法！ 食材： 海蜇头半个、香菜适量、小米椒4-5个、香葱3根，蒜5-6瓣、生姜适量、熟白芝麻适量、生抽2勺、香醋1勺、白糖少许（可不加）、香油几滴、辣椒油几滴、炒熟的花生碎适量。
1.准备半碗凉开水备用。 海蜇头冲洗干净，放入凉开水中浸泡20-30分钟，同时用筷子反复清洗，洗去表面的黏液和灰尘杂质。
2.把泡好的海蜇头挤干水分放葱花、蒜末、姜末、香菜末、小米椒圈剁细，加入生抽、香醋、糖、胡椒粉、芝麻油、辣椒油和匀调成酸辣口味的酱汁。
3.最后，倒入花生碎和熟的白芝麻搅匀即可。 一盘美味又健康的香辣酸辣海蜇头就做好了，你学会了吗？