巴沙鱼怎么做好吃又简单？
1、准备食材，姜蒜葱切好备用 2、把葱姜蒜还有小米辣爆香，然后放入一勺豆瓣酱炒出红油，接着倒入两勺火锅底料炒香；
3、接下来就可以倒入水了，等水煮开后我们再把巴沙鱼放进去，因为巴沙鱼的肉质比较嫩，所以煮的时间不宜过长哦~等水再次煮沸后我们还可以放一点豆腐进去一起炖，这样口感会比较好；
4、最后起锅前再撒上一些葱花就大功告成了～ 是不是超级简单呀！我每次做这菜的时候都会配上米饭，一碗饭分分钟光盘哈哈....其实这种香香辣辣的烤鱼做法我觉得是万能的，因为除了用巴沙鱼以外我们还能用草鱼、鲤鱼、鲫鱼等等各种鱼类来进行制作，大家可以根据自己喜欢吃哪个就选哪个哈~ 我发现现在网上有很多半成品的烤鱼，像我们这种懒人来说就很适合哈哈哈….不过呢我还是习惯自己做，毕竟买回来的烤鱼上面都会有很多的配菜，而我比较喜欢自己搭配自己喜欢的蔬菜~
至于鱼的做法大家也可以看看我的其他高赞回答哟~