龙蟹什么煮好吃？
龙蟹（也就是大闸蟹），现在正是最好吃的时候啊！我推荐做香辣蟹、醉蟹和年糕炒蟹。 最经典最下饭的做法是香辣蟹。把蟹清洗干净后剁成块状，加豆瓣酱、辣椒、花椒炒一炒，香辣味扑鼻而来啊！再来一口米饭，哦吼～美滋滋！ 醉蟹的话，可以直接买制好的醉蟹泡椒凤爪那种包装，回去用保鲜膜封好，放进冰箱里冷藏起来，随时都可以拿出来享用。自己制作的话，也很简单。把螃蟹清洗干净之后，放在瓶子里，倒上黄酒或者酒酿，盖子盖紧了放在阴凉处，就可以慢慢入味了。几天之后就可以开吃了，蘸着酱油醋很鲜的。
还有一种做法也超级棒。年糕炒蟹。把新鲜剥好的虾仁放进去一起翻炒，香味四溢呀，吃起来口感也非常丰富有层次感。 除了以上，还有很多其他做法。