乡巴佬怎么制作好吃？
“乡下佬”这个称呼其实是对乡间穷苦人的一种歧视，带有鄙夷色彩（类似于英语中的nigger），但是这个词在国内互联网上的流行却是缘于百度贴吧的流行，许多吧友喜欢在帖子后面跟一个“乡下佬”作为后缀，表达一种戏谑和玩笑的意思。 而关于如何做得更美味些，我查阅了诸多资料，终于找到了答案！ 第一步当然是挑选食材咯～
食材：鸡蛋、土豆、洋葱、胡萝卜、青椒 调料：豆瓣酱、酱油、糖、辣椒、花椒、葱、蒜、姜 第二步就是处理食材啦～
1.将葱、姜、蒜切末，红辣椒切丝，豆瓣酱剁碎备用；
2.胡萝卜洗净去皮擦成细丝；
3.洋葱切丝；
4.土豆削皮切成滚刀块，泡进清水里防止氧化变黑；
5.鸡蛋打入碗里，打散待用。 第三步就是炒炒炒啦 炒锅内放油烧热，放入豆瓣酱炒香，然后依次倒入各种配菜煸炒至熟。
第四步——焖饭！ 在锅里倒入适量的水，加入生抽、白砂糖、植物油，然后把米饭倒进去搅拌均匀了开始焖。
第五步，摆盘！ 等米饭蒸熟后盛到碗里，在表面铺上香葱、蒜末，撒少许胡椒粉，淋一勺食用油拌匀。
最后一步——开吃！ 用筷子拌一拌，香喷喷的“乡下佬”就做好了！快尝尝看吧！