面条怎么煮来好吃？
以前吧，人们总觉得方便面不健康。后来吧，人们觉得袋装泡面不够高档。现在呢，人们开始反思了——啊！原来一辈子这么短暂，我当年居然吃方便面！ 唉。。。真是悔恨交加！ 作为土生土长的山西人，面食是我们日常生活中最重要的食物之一。因为气候和地理环境的原因，我们这里面的种类可真的是太多了。
而我最喜欢最常吃的一种就是我们这边的刀削面了。刀削面的做法其实也不难的。
1、做刀削面前，我们先要用面粉和食盐揉一个面团（注意不要太软也不要太硬） 2、把做好的面团放到一边饧着（这个时间我们来处理其他的事情，比如备菜呀、炒菜等等） 3、饧好的面团放到案板上揉搓排气 4、用刀切成粗细均匀的面条 5、烧开水后，放入切好的面条用筷子搅散，然后点一次凉水，让面团更加劲道 6、等到再次煮开，我们的刀削面就煮熟了 是不是非常简单快手又美味呀~而且我们自己做的刀削面可是不含任何添加剂的哦～所以喜欢的朋友可千万不要错过了，赶紧动手做起来呀～