烤鸡翅怎么腌好吃？
【用料】 鸡翅中500g、大蒜两瓣、生抽35ml、老抽15ml、白糖8g、料酒20ml、辣椒油适量（可不加）、白芝麻适量（可不加）
【步骤】 1.鸡翅用清水冲洗干净，然后用刀在每个鸡翅的正反面分别划两刀。
2.锅中倒入清水，大火烧开，加入两大勺料酒去腥，然后把处理好的鸡翅放入锅中，小火煮两分钟，关火让鸡翅浸泡在汤汁里，使味道充分融入。
3.准备一个容器，放入生抽、老抽、白砂糖和干辣椒(可不放)，搅拌均匀至白砂糖融化。
4.把腌制好的鸡翅放在锡纸上，把刚才调好的酱油汁淋在上面，然后送入预热好的烤箱烘烤15分钟左右。
5.15分钟后，取出烤箱里的鸡翅，在鸡翅身上涂上一层辣椒红油，继续送进烤箱烘烤5分钟(这步可按个人口味选择加或不加)。
6.最后，烤箱烤好后，可以撒上一些白芝麻点缀一下~