土豆丁怎么拌好吃？
2、把土豆去皮后切成小丁，用清水冲洗几次去除淀粉，沥水备用； 3、胡萝卜也切成同样大小的丁； 4、鸡蛋打散成蛋液； 5、锅里热油，倒入蛋液摊熟后关火令其冷却； 6、把以上材料混合在一起，然后加葱花和盐搅拌均匀即可食用了。 ———————————— 补充回答：我做了两次，第一次是按你这样做的（就是只放葱白和盐），味道的确还可以，很脆爽。但我儿子说太淡了，第二次我就多放了剁辣椒和醋，拌好后尝了一下真的不错！强烈推荐剁辣椒哈！
1.准备原料。
2.把土豆去皮切小丁，用清水冲去淀粉。
3.胡萝卜也切成同土豆一样的丁。
4.香葱洗净后切成葱花。
5.鸡蛋打到碗里，搅散。
6.往装土豆的碗里加入切好的胡萝卜和葱花。
7.倒进打散的鸡蛋液，用筷子搅拌匀。
8.往里面加盐和剁辣椒调味。
9.拌匀后在盘子里摆出造型，凉后更好吃哦~ \n（也可以不用蛋液的啦，直接加调料拌好就OK啦～我是比较喜欢吃软的所以加了蛋液）\nPS：最好吃的一天应该是拌好后的第三天……因为放了很多油，所以会发亮亮的油光啊…但味道超好的~~