青萝卜怎么做好吃？
青萝卜，又称莱菔、萝卜；其种类较多，如红萝卜（胡萝卜）为“花菜”类；白萝卜属于“叶菜类”等。 萝卜的种类很多，常见的有青萝卜，白萝卜和红萝卜。青萝卜是四季应时的蔬菜之一，它含有多种维生素，尤其是铁和维生素C的含量尤为突出，常吃青萝卜可以补充人体所需的这些营养物质，对提高机体免疫力很有好处。除此之外青萝卜还有利尿解渴，健脾消食的作用功效呢！ 我比较喜欢吃青萝卜，今天用青萝卜做了个简单的炒萝卜丝做法分享给大家。【清炒萝卜丝】
原料：青萝卜2根 调料：盐3克、酱油10ml、白糖3g、鸡精少许、植物油20ml
制作过程：
1.把青萝卜清洗干净，然后用刨子刨成细丝待用。
2.准备一些配料。辣椒一个去掉辣椒籽后切成丝备用。蒜拍一下再切成蒜片。
3.锅中倒入油烧热，下入一半的大葱末和一半的姜末炒香。然后把青萝卜丝倒入锅中翻炒约2分钟。
4.把切好的辣椒丝也倒入锅中翻炒均匀。然后加入白糖，盐和鸡精调味。
5.最后把另一半的葱姜末和蒜末加进来一起翻炒均匀即可。
【小贴士】青萝卜适合跟牛肉同食哦！