小石头饼干怎么好吃?

喻靖洲喻靖洲最佳答案最佳答案

这个饼干很酥很脆! 个人感觉这种酥脆的口感主要是来源于它本身的制作方法,因为小石头饼是冷冻烘烤的,和一般烘焙出来的食品工艺不一样(一般的焙烤是面粉、油脂、糖经过发酵或者不加发酵后加热脱水而成),所以它的酥脆感是渗透在面团里的,一掰开就掉渣~

其次,这个小石头饼有奶香味儿~ 这个奶香味不是特别冲鼻子的那种,是比较自然的、柔和的,感觉就是新鲜奶油的味道。而且也不是特别甜,个人感觉很适中,不会很腻。 小石头饼的原味是很淡的很自然的味道,我个人比较喜欢,但是朋友说味道太淡不好吃。于是我就自己试了一下,看看效果如何~~~ 我先把小石头饼放入开水泡软,然后加入酸奶搅拌一下,这样吃起来就有浓浓的酸奶味儿了,嘿嘿~~~~~ 除了和酸奶拌在一起吃,还可以用来做三明治,我是在早餐店学的,把烤熟了的吐司面包片用保鲜膜包起来,用擀面棍敲碎,然后再加入生菜、沙拉酱拌匀,最后把小石头饼盖在上面,卷起来就可以吃了~~~~(是不是很简单呀~)

另外要说的就是分量问题,小石头饼每份50g,大概15块左右,我觉得这个分量对于平时爱吃甜食的人来说正合适,如果像我要控制体重的话就吃不了多了,2个正好。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!