巧克力包子好吃吗?
巧克力包子的馅是纯可可浆做的,而不是用巧克力酱或者巧克力粉打的 这样做出来的馅料有很浓的可可香味,口感也更顺滑、浓郁 而用巧克力酱和巧克力粉打成的馅料,吃起来就会比较腻人且味道淡很多 可可的香气也会因为巧克力的醇味而掩盖住 因为我买的是新出的礼盒装,所以还有送一个打蛋器~用起来还是蛮方便的!
做的时候首先要把可可浆倒进碗里,隔热水搅拌至融化并且变成浓稠的糊状 然后就按照包包子的方法把面团擀成面皮,包上馅儿 捏好之后在表面刷上一层蛋液,这样烤出来会更亮泽 刷完鸡蛋液之后再撒些椰丝在做点缀就更好看啦~ 烤箱预热好后放进烤盘里,180度烤25分钟左右就可以出炉啦!
烤好后趁热咬上一口,酥脆的外皮包裹着冰凉香滑的内陷,满嘴都是浓郁的可可香气! 爱吃甜食的女孩子一定会爱死这个味道的! 不过我这个重口味的吃起来就感觉略淡。。。可能要多加些糖进去一起搅匀了拌着吃吧~( ̄▽ ̄)~