红薯可以怎么炒好吃？
@薯队长 喊我更新，那我就勉强更新一下吧(^_−)−☆ 最近家里种的红薯终于收获了，答一波炒红薯干，其实做法还是蛮简单的。 先把红薯洗干净表面泥土，用刮刀刮去外皮。（PS：为了美观，可以把表面的毛搓干净点）
切成薄片，越薄越好。（如果太厚了不好熟，而且嚼起来会很硬！！） 然后准备一碗清水，里面加入少许盐、白糖，搅匀备用。
锅里热油，倒入切好的红薯片，开始煎炸。 等到两面都呈金黄色的时候，倒出多余的油，只剩少量油就可以啦~ 然后把刚才调好的盐水撒下去，快速翻炒，使每片红薯上都沾上汤汁。 最后，开大火收汁儿~等到锅里的水分差不多都收干了，就可以出锅咯～ 这样一道又香又脆的炒红薯干就做好了~~真的很好吃呢～
我一个人可以吃一整盘！！