如何拌蘸肉汁好吃？
我做的蘸水（是叫这个吧），味道比较独特，不知道是不是您想要的那个味道！ 用料 香菜5根、小米椒5个、香葱3根、姜1小块、蒜4瓣、二荆条2根、花椒面5克、生抽10ml+500ml、老抽5ml、白砂糖8克、香醋10ml、白酒5ml、植物油适量 做法 1.准备食材。我用的是猪腱子肉，有喜欢的其他肉类也可以试一试哈~ 香菜、香葱和姜都切成细丝；小米椒和二荆条切成段。大蒜和花椒剁碎成末。全部放入碗里，加入所有调料，拌均匀待用 2.猪肉洗净，冷水下锅煮熟（煮的时候加少许盐会更入味哦～） 3.煮熟的猪肉晾凉后切片，不要太薄了哦~~~~~~ 4.把调好的酱料浇在上面，拌匀啦~~~~~ 喜欢软烂口感的多焖一会儿，喜欢有嚼劲的可以不用焖这么长时间哟～